Le robot multifonction occupe aujourd’hui une place de choix dans nos cuisines. Il faut dire que cet appareil offre de nombreuses possibilités en matière de préparation et pour apprêter les ingrédients. Si vous êtes à court d’idées pour le plat du jour, nous avons préparé une liste simplissime de recettes faciles et saines à réaliser pour vous régaler.
Pancakes et jus de fruits pour le petit déjeuner
Rien de mieux que de démarrer la journée avec un petit déjeuner sain et complet. Pour faire le plein d’énergie, commencez par afficher la recette de pâte à pancakes savoureux au niveau de votre robot pâtissier. Suivez les différentes instructions, dont celle de bien doser la farine dans le Robot peseur avant de passer aux autres étapes. Ensuite, il faudra :
- Verser 30 cl de lait écrémé, deux œufs, du sucre et une pincée de sel dans un robot avant de lancer la machine pour pétrir le tout.
- Ajouter progressivement 125 grammes de farine ainsi que la levure pendant que le pétrissage continue dans le robot de cuisine.
- Éteindre le robot pâtissier après 10 minutes.
Maintenant que le robot a fini de préparer la pâte, il faut passer à la cuisson des pancakes. Pour cela, versez un peu d’huile dans une poêle pour la faire chauffer. Posez-y ensuite des emporte-pièces avant de verser la pâte pour lui donner une forme. Après quelques minutes, retournez vos pancakes pour une cuisson uniforme. Rajoutez de la confiture ou du beurre, tout comme avec des crêpes légères. Toujours avec le robot cuiseur, faites presser des fruits de votre choix (framboise, orange, ananas….) et pilez de la glace pour obtenir une boisson rafraichissante. À défaut, votre machine à café vous servira un bon expresso.
Quelques idées pour le déjeuner
Pour le grand repas de la journée, plusieurs opportunités s’offrent à vous en matière de plats faciles. Avec votre robot de cuisine multifonction, vous aurez l’embarras du choix pour cuisiner des recettes gourmandes et savoureuses.
Paella savoureuse
Vous n’avez pas envie de manger des pâtes ? Pas de souci, votre appareil vous guidera pour cuisiner une délicieuse paella de façon simplissime. En une heure, vous aurez préparé assez de plats pour huit personnes en toute facilité. Voici la recette avec un Thermomix pour y arriver. Pour rappel, il existe une alternative de ce repas avec un airfryer Ninja.
Dans un premier temps, mélangez dans le Thermomix des poivrons, deux gousses d’ail et un oignon à une vitesse de 3. Ensuite, à une température de 100 degrés, incorporez l’huile d’olive, du concentré de tomate, du safran, des légumes, des épices spéciales paella. Enfin, ajoutez une quantité généreuse d’eau selon la quantité désirée. Dans le panier de cuisson, versez 500 grammes de riz, du chorizo, des fruits de mer, des moules ainsi que du Varoma. Faites cuire pendant 20 minutes puis mélangez le tout dans un plat à gratin.
Blanquette de poisson
À l’aide de votre Magimix ou de votre robot cuiseur Companion, surprenez votre famille avec une blanquette de poisson au goût exceptionnel pour le déjeuner. Pour concocter ce repas, mettez 30 grammes de beurre, quelques échalotes avant de lancer le programme. N’hésitez pas à remuer de temps en temps. Dans le blender, ajoutez des légumes dont la carotte, le blanc de poireaux, le persil et les fécules de pommes de terre. Il ne reste plus qu’à rajouter le cabillaud, le vin blanc, le jus de citron, de la crème tout en suivant les instructions qui vont s’afficher sur la page.
Une petite gourmandise pour la fin
Un smoothie, un gâteau ou un beau flan ? Pour faire de la pâtisserie, rien de mieux qu’un robot de cuisine pâtissier KitchenAid. Nous vous proposons des macarons à la poudre d’amande et à la confiture. C’est une recette de cuisine très gourmande pour se faire plaisir. Pour cela, commencez à verser la poudre d’amande et le sucre glace dans la cuve ou le bol du robot avant de tamiser et de réserver.
Dans le bol, faites monter le blanc d’œuf en neige tout en incorporant les colorants alimentaires et le sucre. Ajoutez le mélange de poudre d’amande et continuez à mélanger avec la batteuse. Il ne reste plus qu’à former des petits cercles sur du papier sulfurisé. Après 45 minutes, enfournez la pâte et faites cuire. Pour un gâteau sans huile supplémentaire, si le robot est indisponible, n’hésitez pas à le faire avec l’airfryer Ninja. Vous pourrez rajouter de la confiture à la framboise au choix.
Utiliser un aifryer pour plus de facilité
En plus d’un robot de cuisine, l’achat d’un airfryer améliore davantage l’expérience de cuisine. On en retrouve de plusieurs marques en France, à savoir l’airfryer Ninja, Cookeo, Tefal ou Philips. Une friteuse moderne, comme l’airfryer, permet de cuisiner plus sainement tout en conservant le goût et le croustillant des aliments. Cet appareil est disponible à la vente, neuf ou en occasion, en boutique en ligne ou physique.
Par exemple, le Cookeo permet de faire des crêpes ou tartes légères tout en réduisant la quantité de beurre. De nombreuses recettes faciles et saines, façon healthy, sont à portée de main. Avant tout achat d’appareil, il faut tenir compte des avis en ligne et du service après-vente du produit.
En résumé, le robot de cuisine multifonction et l’airfryer sont devenus des alliés incontournables pour simplifier et enrichir la préparation des repas au quotidien. Que ce soit pour un petit-déjeuner énergétique, un déjeuner savoureux ou une pâtisserie gourmande, ces appareils permettent de gagner du temps, de cuisiner de manière plus saine et de libérer votre créativité culinaire. Bien choisir son robot, adapter les accessoires à ses besoins et suivre les instructions des recettes facilitent grandement l’expérience en cuisine, même dans une maison avec une petite cuisine aménagée. Avec ces outils, cuisiner devient non seulement pratique, mais aussi un véritable plaisir pour toute la famille.
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